Savanyú káposzta ágyon sült oldalas

savanyú káposzta ágyon sült oldalas

Savanyú káposzta ágyon sült oldalas szuper recept szilveszterre, 10 perc munkával készül a laktató sertéshúsos fogás, ami nem csak szerencsét hoz, de még a másnaposság ellen is segít.

Hozzávalók – Savanyú káposzta ágyon sült oldalas

  • 80 dkg oldalas
  • 5 dkg füstölt oldalas vagy más füstölt hús vagy kolozsvári szalonna
  • 1 kg savanyúkáposzta
  • 2-3 babérlevél
  • 10 szem egész feketebors
  • 4 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál zsír

Sült oldalas savanyú káposzta ágyon elkészítése:

1 Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. Amíg melegszik addig össze tudod készíteni az ételt.

2. Szeleteld fel az oldalast, sózd, borsozd mindegyik oldalát.

3. Kockázd fel a füstölt oldalast.

4. Egy tepsi alját kenj ki zsírral.

5. Egyengesd el rajta a savanyú káposzta felét. Ha túl sós lenne a káposzta, akkor előtte mosd át.

6. Szórd meg a káposztát a füstölt oldalas darabokkal,  egész feketeborssal és babérlevéllel.

7. Most jön a savanyú káposzta második fele.

8. A fűszerezett oldalas darabokat ültesd a savanyú káposzta ágyra.

9. Aprítsd fel a fokhagymát, és szórd az oldalasokra.

10. Takard le alufóliával, és tedd a 160 fokra előmelegített sütőbe és süsd két óráig. Félidőben fordítsd meg az oldalasokat.

11. Ha letelt a két óra, nézd meg, hogy az oldalas megpuhult-e.

12. Ha igen, akkor vedd le a fóliát, emeld fel a sütő hőfokot 220 fokra és süsd 15 percig, hogy megpiriuljon.

13. Vedd ki, fordítsd meg az oldalast, és a másik oldalát is süsd 5 percig.

Savanyú káposzta ágyon sült oldalas » Szilveszter.info.hu

Savanyú káposzta ágyon sült oldalas szuper recept szilveszterre, 10 perc munkával készül a szerencsét hozó laktató sertéshúsos fogás.

Típus: főétel

Nemzeti konyha: magyar

Recept Mennyisége: 4 adag

Előkészítési idő: PT10M

Főzési idő: PT130M

Összes idő: PT140M

Hozzávalók: